Pensa adiante
Não te aflijam as horas de crise.
trabalha e espera.
Quando a tempestade ruge nos céus,
  medita no ar puro que se fará depois.
Se a chuva enlameia as estradas,
considera a colheita que surgirá no campo.
Diante da noite carregada de sombras,
   pensa no amanhecer.
Não te revoltes, diante do sofrimento.
Além dele, conhecerás a alegria que
   a Providência de Deus te revelará.
(Emmanuel)

Postado por: Cida às 15h53
[ ] [ envie esta mensagem ]

Bolo de copo
Rápido e fácil de fazer.
1 copo (requeijão) de farinha de milho
1 copo (requeijão) de açúcar
1 copo ( requeijão) de leite
! copo (requeijão) de queijo prato picado
½ copo (requeijão) de óleo
3 ovos
2 colheres(sopa) de coco ralado
1 colher(sopa0 de fermento químico em pó
Bata todos os ingredientes no liquidificador
até formar uma massa homogênea.
Despeje em uma forma untada e polvilhada com fubá
ou farinha de trigo. Leve para assar em forno médio
preaquecido por 40 minutos.

Postado por: Cida às 15h46
[ ] [ envie esta mensagem ]

Olá! Estou de volta
 com uma receitinha saborosa!
As crianças vão adorar
 e os adultos também...

Amendoim açucarado
500 g de amendoim
500 g de açúcar
1 copo (americano) de água
1 colher(chá) de sal

Ponha na panela de borda alta
 o amendoim cru com pele
 e leve ao fogo baixo. Mexa para o amendoim torrar,
 mas sem queimar. Acrescente o açúcar, a água e o sal.
Mexa com uma colher de pau até o açúcar secar
 e grudar nos amendoins.
Retire do fogo e espalhe em uma assadeira.
Solte os amendoins grudados e deixe esfriar.
Pronto! Está feito! É uma gostosura!
Fácil de fazer, gostoso de comer.

Postado por: Cida às 15h37
[ ] [ envie esta mensagem ]

Para a hora do cafezinho,
 nada melhor que uns bolinhos de fubá.
Muito rápido de preparar e gostoso de saborear.

Bolinho de fubá frito
Ficam prontos em 30 minutos
Ingredientes
1 xícara (chá) de fubá
Meia xícara (chá) de farinha de trigo
¾ de xícara (chá) de leite fervente
3 ovos
1 colher (sopa) de manteiga
Sal a gosto
Óleo para fritar
Açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo
Em uma tigela funda,
 peneire o fubá junto com
 a farinha de trigo e adicione o leite fervente.
Misture bem com uma colher de pau e espere amornar.
Acrescente as gemas, a manteiga e uma pitada de sal,
batendo bem após cada adição.
À parte bata as claras em neve e incorpore-as à massa,
mexendo delicadamente.
Adicione 1 colher (café) de fermento químico em pó
para o bolinho ficar mais fofo.
Frite a massa em colheradas.Frite poucos bolinhos de cada vez.
Retire com escumadeira e deixe escorrer em papel absorvente.
Polvilhe com açúcar e canela.

Postado por: Cida às 15h29
[ ] [ envie esta mensagem ]

Como árvores
(autor desconhecido)

Uma árvore não fica de costas para ninguém.

Dê a volta em torno dela e a árvore estará sempre de frente para você.

 Os verdadeiros amigos também.

Dizem os chineses: árvore plantada com amor nenhum vento derruba.

Uma verdadeira amizade também.

Quem planta as árvores, cria raízes,

quem cultiva bons amigos também.

As árvores como os amigos produzem beleza para os olhos e

os ouvidos na mudança sutil de suas cores.

A árvore é sombra protetora como os amigos,

sombra que varia com o dia que avança e

faz variados rendados de luz semelhantes às estrelas.

As árvores são sinônimo de eternidade e

uma verdadeira amizade também é para sempre.

Postado por: Cida às 09h39
[ ] [ envie esta mensagem ]